Edible Photo Chocolate Lollypop for Pesta Rakyat BRI

Kurma celup coklat-mete

Kue Lapis Beras( Rice Layer Steamed Cake)

Kue Lapis Beras, enak, obat kangen buat pecinta jajanan pasar. Cantik sebagai salah satu isi kue tampah untuk hantaran, hidangan snack, dsb.

Si Nasi dan Cumi Hitam

Lama tinggal di Tegal, kota pesisir pantai, rasanya gak mungkin terpisahkan dengan seafoodnya yang yummy...segala macam pilihan seafood di sana sungguh menggoda, ikannya sueger-suegerrr kalah deh pokoknya dengan kota tempatku tinggal sekarang. Nah salah satunya seafood yang ngangenin ya cumi hitam ini, tintanya dibiarkan keluar. Jadi kalo dicampur dengan nasi putih hangat, jadi deh nasi goreng si hitam. Rasanya gurih. Sengaja bumbunya dibikin pedes biar melengkapi rasa gurih daging cumi-cuminya yang seger. Rasanya semangkok nasi tak pernah cukup...klo makan dengan ditemani si cumi hitam ini.

Lumpia Basah-Goreng

Lumpia makanan khas dari Semarang. Seringnya bikin tanpa rebung karena gak suka baunya. Tapi sejak tau klo dipasar dijual yang udah gak berbau pesing jadi suka deh bikin lumpia pake rebung. Baru-baru ini rame dibicarakan tentang lumpia ini di milis NCC. Trus jadi pengen coba pake resep Keluarga Cinta alias resep Hanna.

Tapi sausnya aku bikin yang pake tauco, katanya siy ala Suroboyo-an. Yang mau order untuk isi snack box boleh dicoba loh rasanya....enak deh.

Doraemon Chocolate Lollipop

Ini coklat lollipop Doraemon untuk penggemar tokoh Doraemon, berat sekitar 10-12 gr. Sticknya solid. Coklatnya enak, bukan yang campur-campur. Ada yang berminat pesan untuk isian goody bag ultah?Silahkan order ke Maneki Kitchen.

Black Forest untuk Jauza dan Daffa-Aisha

Black Forestnya dipenuhin dengan coklat pagar, isinya pun mantap selain cake coklat yang moist, juga olesan cream dengan whipped cream, ganache coklat dan manisan cherry hitam. Gak bikin eneg deh....

Di bawah ini sms dari mamanya yang ultah:

"Rotinya enak sekali bu, trima kasih y?Anak sy sukasekali, tinggal sdkt tuh pdhl biasanya klo sy bl tart nyampe 3 hr blum hbs2. Makasih y bu."

Mudah-mudahan ada repeat order lagi ya Bu...

Nah, pas bikin BF ini, anakku Daffa juga lagi ultah, sekalian deh bikin BFnya. Kebetulan Daffa paling gak suka ama cake-cake yang berbuttercream, dia paling suka dengan cake yang gak eneg. Dan sukaaa banget ama yang berbau coklat deh. Tuh kan asal deh...begitu cakenya ready dia asal tancep2in mainannya deh di atas cake, bener2 tak bertema niy kue.

Bolu Gulung Isi Selai Blueberry

Lagi seneng bikin bolu gulung biar terbiasa....kali ini bikin untuk dibawa kopdaran dengan NCCers Purwokerto. Bertiga aja siy, lumayan acara kopdaran diiisi dengan demo membuat bika ambon oleh Echie, atas requestku karena penasaran bikin yang sarangnya banyak.

Bolu gulung ini aku isi dengan selai blueberry, enak ya kalo bolunya rasa vanilla trus dipadukan ama selai blueberry. Lain kali mau bikin dengan variasi isi ah...

Cookies Hias Bunga Coklat

Cookies...cookies....ya....yang mau lebaran...persiapan...persiapan untuk lebaran....
Kue kering enak, ada bunga coklatnya lagi. Bikin tamu-tamu ingin mencobanya. Cookiesnya juga bisa dikecilin lagi loh ukurannya biar pas sekali gigit, hehehe.

Klo yang besar-besar ini cocoknya buat di makan sendiri aja, disajikan di cafe, untuk souvenir juga oke.

Cookiesnya rasa vanilla, tapi toppingnya....nyoklat bo!!Renyah...renyah...enyak...enyak....

Bawang Goreng ala Maneki Kitchen

Makan tanpa bawang goreng serasa.................
Kali ini Maneki Kitchen membuat bawang goreng sendiri.

Acar Sawi Putih

Sebagai alternatif makan sayur penggugah selera, Ternyata sawi putih pun bisa dibikin acar. Resepnya menyusul ya.Belum sempet ngetik.

Marmer Cake

Marmer Cakenya menggoda gak?? Ceritanya dah lama niy gak bikin marmer cake. Browsing di inet nemu resepnya NCC, dicoba deh...ternyata hasilnya enak, apalagi aku pake campuran butter dan margarin. Enak lagi kalo full butter kali ya...
Bikinnya gampang, anti gagal, cukup untuk ukuran loyang loaf 22 x 10 cm. Lumayan juga untuk snack box, untuk snack arisan, rapat, dsb.
Oh iya, ada sedikit modifnya. kalo di resep pake coklat bubuk, kalo aku pake coklat leleh loh...

Cassava Pastel Tutup

Ini adalah modifikasi dari resep pastel tutup yang menggunakan kentang, aku modif dengan tambahan cassava alias singkong. Resepnya aku dapat dari browsing di inet. Enak banget loh...apalagi di makan pas hangat2, apalagi di toppingnya di kasih mozarella cheese.
Oh iya, pastel tutup ini juga aku ikut sertakan dalam lomba pangan non beras loh. Sayang gak menang. Icip2nya kurang, maklum baru pertama kalinya ikutan lomba masak memasak jadi kurang persiapan deh.

Itu aja siy...ceritanya. Pastel tutup di atas perpcsnya Rp 5000, dengan minimal order 11 cup.

Wafer Cheese Cookies

Persiapan mau lebaran....tahun lalu belum kepikiran bikin Wafer Cheese Cookies ini. Nah tahun ini Maneki Kitchen pengen keluarin produk barunya. Wafer Cheese Cookies alias Wafer sembunyi dengan kata lain nastar isi wafer, ya...karena adonan kulitnya persis dengan adonan nastar. Kali ini enyaakk banget soalnya butter dan margarinnya paduan yang passssssssss. Tapi bukan berarti yang kemaren kemaren gak enak loh...tetep loh enak-enak.
Resepnya dapat di lihat di Koleksi Resep Maneki Kitchen

Ayo, buat yang gak sempet bikin, yang males ribet jangan sungkan-sungkan buat ngorder ke Maneki Kitchen.