Tadinya yang ada dalam pikiran Ginger Bread House adalah roti jahe tapi dibikin rumah-rumahan. Liat gambar GBH di buku Wilton gak ngeh sampai akhirnya ngikutin discuss di milis oalah...ternyata cookie tho. Akhirnya kubuka lagi buku wiltonnya dan kubaca bener-bener. Masih tetep bingung akhirnya googling cari petunjuk, nemulah resepnya dan cara menyusunnya menjadi sebuah rumah.
Masalah muncul setelah liat resep, halah,,,kok ada bahan yang susah ditemuin di kota Purwokerto ini(molasses), padahal dulu pas tinggal di LN gampang banget nemuin molasses sampai aku pernah beli buat gantiin gula merah yang gak ada di sana. akhirnya akal ini dipake, putar otak ceritanya, cookiesnya aku pake cookies coklat, gula sebagian diganti campuran madu dan air gula jawa yang kental dan tetep dikasih jahe bubuk, kayumanis dan sedikit pala(gak nemu cengkeh bubuk di sini).
Royal Icing dah disiapin dari kemaren. Akhirnya....rasa penasaranku terobati sudah Ginger Bread House pertamaku jadi, senengnya....liat hasil karya sendiri. Gak lupa jepret-jepret buat dokumentasi pribadi sekalian nampang di blog.
TInggal di kemas dalam box mika deh...kira-kira di Purwokerto ada yang jual gak ya? heheheh apa mesti jadi tukang bikin box juga niy selain jadi tukang kue???
No comments:
Post a Comment
Silahkan yang mau tinggalkan pesan atau komentar, monggo lho...