Tumpeng pesanan dari tetangga untuk acara pembukaan Banyumas Motor Prix, minta nasi putih dan pakai ayam ingkung. Lauk pauk seperti biasa urap, tempe dan tahu bacem, telur dadar rawis, sambal goreng hati kentang, rempeyek plus ayam ingkung tadi.Motret tumpeng ini seadanya, gak sempet motret keburu diambil ama yang pesan dengan pesan khusus wanti2 supaya tumpengnya dipotret. Alhasil ini yang motret gak tau siapa deh pokoknya panitia di tempat acara GOR Satria Purwokerto.
Tumpeng nasi kuning komplet untuk opening Kantor PNM Ulamm di Karanglewas Purwokerto, yang order mba Liah. Sebenarnya lempar order juga dari temanku Ika Fatria (Wati Catering-Purwokerto). Jadi Ika merecomendasikan dapurku ke mba Liah ini.
Gak terlalu dag dig dug ngerjain pesanan tumpeng kali ini, hanya saja ada satu jenis masakan yang belum pernah aku bikin yaitu Ingkung Ayam Kampung, untuk ada internet, bisa browsing sana sini deh...
Nah, ini dia ingkung ayamnya, tapi aku ga tau deh yang benernya paruh ayam dipotong atau gak, tapi sama aku paruh dan kuku2 kaki ayam aku buang, tapi kok lucu ya mulut ayamnya jadi keliatan jelek, hehehe ah....lain kali mending gak usah kupotong deh paruhnya biar pantes.
Tempe tahu bacemnya enak banget deh, sekarang aku tau, kunci tempe dan tahu bacem ada di air kelapanya, hehehe soalnya biasa untuk makan sehari hari bikin bacem tanpa air kelapa, rasanya ga seperti tempe dan tahu bacem yogya.
Kalau sambal goreng kentang hatinya maknyuuuuusss. Semua dibuat dengan cinta. Yuk...siapa menyusul mau order tumpeng???
